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Saisonale Spezialitäten
Je nach Jahreszeit... Pfifferlinge, Spargel, neue Matjes, Grünkohl, Stint, Gänse, Karpfen u.v.m.
Fitness-Salatteller
Mit 120g Hähnchenbrustfilet in Streifen, Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Mais, Tomate, Joghurt-Dressing und Kräuterbaguette
Hähnchenbrustfilet
Mit Salatgarnitur und Pommes Frites
Roastbeef kalt mit Sauce Remoulade
Mit gemischtem Salatteller und Bratkartoffeln
Schweineschnitzel "Allgäu"
Mit Tomate, Schinkenstreifen, Käse überbacken, gemischtem Salat und Spätzle
Niedersachsen-Teller
Zwei Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, Erbsen, Karotten, Champignons und Bratkartoffeln
Knusprige Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
Tafelspitz mit Apfel-Meerrettichsauce
mit gemischtem Salatteller und Kartoffeln
Schweinemedaillons auf Bandnudeln
mit Gorgonzolasauce und Blattsalaten mit Sauce Vinaigrette
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
in Speck gebraten mit grünem Salat in Rahm und Kartoffeln
Edelfischteller "Mediterranee"
mit Lachsfilet, Viktoriabarschfilet, Zanderfilet, Zitronenbutter, Sauce Hollandaise, Blattsalaten mit Sauce Vinaigrette und Reistimbal
"Jägertöpfchen"
Wildragout in Sahnesauce mit Edelpilzen, Rotkraut, Preiselbeeren und Kartoffelbällchen
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dieses ist nur ein kleiner Auszug aus unserer umfangreichen Speisenkarte
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