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Saisonale Spezialitäten
Je nach Jahreszeit... Pfifferlinge, Spargel, neue Matjes, Grünkohl, Stint, Gänse, Karpfen u.v.m.
Unsere Tageskarte wird ständig überarbeitet. Dies ist nur ein kleiner Auszug.
Fitness-Salatteller
Mit 120g Hähnchenbrustfilet in Streifen, Eisbergsalat, Gurken, Paprika, Mais, Tomate, Joghurt-Dressing und Kräuterbaguette
Roastbeef kalt mit Sauce Remoulade
Mit gemischtem Salatteller und Bratkartoffeln
Niedersachsen-Teller
Zwei Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise, Erbsen, Karotten, frischen Champignons und Bratkartoffeln
Knusprige Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Kartoffelknödel
Kutterscholle "Finkenwerder Art"
in Speck gebraten mit grünem Salat in Rahm und Kartoffeln
Edelfischteller "Mediterranee"
mit Lachsfilet, Viktoriabarschfilet, Zanderfilet, Zitronenbutter, Sauce Hollandaise, Blattsalaten mit Sauce Vinaigrette und Reistimbal
"Jägertöpfchen"
Wildragout in Sahnesauce mit frischen Champignons, Rotkraut, Preiselbeeren und Kartoffelbällchen
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dieses ist nur ein kleiner Auszug aus unserer umfangreichen Speisenkarte
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